Costume For Boys

I dirigibili Nulli Secundus e Buffalo Bill .

Buffalo Bill ha mai avuto a che fare con i dirigibili ? Le cronache , le tracce , i resoconti e perfino le fotografie ed i manifesti sembrerebbero dirci di si .

di Paolo Nicoletti

Dagli archivi polverosi della nostra Regione dei Sogni Dimenticati , dove giacciono volumi ed incartamenti , e faldoni e cartelle pieni di polvere ed oblio , abbiamo ancora una volta tirato fuori una strana storia , che sembrerebbe andare contro le nostre convinzioni storiche e culturali .

A farla breve , potremmo immaginare Buffalo Bill sopra un dirigibile , o un aereo o un idrovolante ? Potremmo pensare di vederlo volare , lui e sua moglie , su un aquilone ? Non sarebbero queste soltanto mere fantasie , magari dettate da un eccesso di libagioni od altro ?

Eppure la realtà è questa : le cronache sono piene di tracce di spettacoli organizzati dal Colonnello Cody , che noi conosciamo anche come Buffalo Bill . Abbiamo giornali interi e riviste che ne parlano , e programmi degli spettacoli e gli stessi biglietti dei meravigliosi raduni , dove apparivano mirabolanti attrazioni come i "cavalieri di ogni tempo e luogo " , e manifesti e volantini , e libri , e fotografie , e cronache giornalistiche .

Ma la cosa strana è che , talvolta , il Colonnello Cody viene indicato come pilota o inventore o promotore dell ‘ aviazione civile o militare , e viene citato nella storia del volo sia per quanto riguarda gli aerei che per quanto attiene gli alianti , gli idrovolanti , i cervi volanti , le "cattedrali volanti " ed infine i primi dirigibili .

E se noi guardiamo attentamente le fotografie , non sempre sbiadite , dell ‘ epoca , ci rendiamo conto che abbiamo a che fare proprio con il grande cow-boy americano che abbiamo sempre conosciuto sin dalle nostre letture giovanili , e di cui ha parlato anche il grande Emilio Salgari .

Si , questa è la verità inaspettata che noi , come viaggiatori nel tempo , potremmo trovare negli anni di grande progresso e slancio culturale e scientifico a cavallo tra i due secoli : il Colonnello Cody , con tanto di fotografie in vestito da cow boy , organizzava spettacoli volanti con impiego di velivoli , apprestando numeri volanti di una complessità e difficoltà insuperabili ed insuperati !

A questo punto , noi poveri viaggiatori del tempo ci accasceremmo a sedere e rimarremmo preda dello shock , e ci chiederemmo a quali allucinazioni maligne stiamo assistendo .

E si badi bene che questo non è un articolo di fantasia , se non nell ‘ ipotizzare una futura ed improbabile fattibilità dei viaggi nel tempo . Le circostanze di fatto di cui parliamo sono vere e concrete , così come veri e reali erano i manifesti che , all ‘ epoca , reclamizzavano gli spettacoli volanti del Colonnello Cody .

Quindi è vero che Buffalo Bill , il colonnello Cody , organizzava spettacoli a base di acrobazie aeree ?

Ed è vero che il medesimo Colonnello Cody si interessava di dirigibili , di aerei , di macchine volanti strane ed inquietanti come i cervi volanti ?

Ed allora la nostra esasperazione non può che trovare uno sfogo : " Ma come è possibile ? Che cosa c ‘ entra Buffalo Bill con gli aerei ed i dirigibili ?

I manifesti e le immagini sulle riviste d ‘ epoca stanno là , dove sono raccolti e custoditi , a dimostrarci che è vero .

Ecco le immagini del colonnello Cody , vestito nei caratteristici costumi da cow boy del Selvaggio West . Ecco le fattezze di Buffalo Bill , come noi le abbiamo sempre conosciute . Eppure…..Eppure….Eppure !

Noi di "sogni Dimenticati " , talvolta , potremo anche scoraggiarci , ma in genere continuiamo le nostre indagini fino alla fine , e qualcosa troviamo sempre .

E proprio indagando attentamente , sia come viaggiatori nel tempo che come cronisti dei nostri giorni , potremmo e potremo scoprire che in realtà ci furono due colonnelli Cody , entrambi vestiti da cow boy , entrambi famosi , entrambi chiamati Buffalo Bill ed entrambi americani .

Ebbene si : due colonnelli Cody !

Si , ci furono due Colonnelly Cody ed entrambi si facevano chiamare " Buffalo Bill " .

Entrambi erano coraggiosi ed abilissimi nelle arti più disparate , e sapevano fare benissimo un numero di cose incredibili , che i comuni mortali spesso si limitano a sognare . Erano entrambi abilissimi cavalieri e tiratori , ed uomini di azione senza pari , ed entrambi avevano abilità manageriali non comuni , tanto da permettere loro di organizzare con successo grandi spettacoli ambientati nel selvaggio West .

E tutti e due vissero e morirono , più o meno , nello stesso periodo , tanto che nessuno oltrepassò la Guerra Guerra Mondiale , conflitto orrendo destinato a chiudere ingloriosamente la Belle Epoque ed a riempire gli scaffali e gli archivi della nostra Regione dei Sogni Dimenticati .

E la loro somiglianza fisica , così come la somiglianza tra gli spettacoli del selvaggio west organizzati dei due , erano tali che nel 1891 Buffalo Bill fece causa all ‘altro Cody e riuscì ad ottenere di essere l ‘ unico Buffalo Bill collegabile a spettacoli del selvaggio west , l ‘ unico a poter usare il soprannome di "Buffalo Bill " .

Si , ci furono due Colonnelly Cody ma uno , ed uno soltanto , fu anche uno dei più grandi aviatori della storia , e come tanti altri aviatori dimenticati potrebbe , e probabilmente ha volato prima dei Fratelli Wright .

E , altro dettaglio strano , di uno dei due colonnelli sappiamo tutto , mentre dell ‘ altro non sappiamo niente , e perfino i biografi ufficiali faticano a ritrovarne le tracce .

Ma procediamo con ordine .

Alla fine dell ‘ 800 ed all ‘ inizio del ‘900 Buffalo Bill era una delle grandi figure dell ‘ immaginario collettivo , era un personaggio di fama e statura mondiale , paragonabile a quel che possono essere stati , ai giorni nostri , un Barnard o un Gandhi o un Gorbaciof .

E se fosse possibile viaggiare indietro nel tempo , ed i viaggiatori temporali potessero documentarsi su guide turistiche paragonabili alle guide del Touring Club , tali guide turistiche del tempo riporterebbero che viaggiando tra il 1883 ed il 1914 sarebbe possibile trovare molto spesso i variopinti cartelloni e gli annunci magniloquenti e variopinti degli spettacoli circensi di Buffalo Bill .

Sappiamo infatti che William Cody , tra il 1883 ed il 1914 viaggiò in tutto il mondo con il suo famoso spettacolo , che noi in Italia conosciamo soprattutto per la famosa sfida tra cow-boys e butteri (1890 , a Roma ) . Nel 1890 Cody venne richiamato in patria per combattere contro gli indiani Sioux , e venne congedato con il grado di Colonnello . Il Colonnello Cody , universalmente conosciuto come "Buffalo Bill " .

Lo spettacolo viaggiante in questione si chiamava "Buffalo Bill's Wild West" , consisteva in formidabili numeri rievocativi della storia del West con cariche e cavalcate selvagge , e personaggi veri come Calamity Jane e financo Wild Bill Hickok ( proprio lui , il famoso pistolero ucciso alle spalle dal vile McCall , in una sala da gioco ; le sue ultime carte diedero il nome alla " mano del morto " ) , e grandi capi indiani come Toro Seduto ed Alce Nero che erano stati letteralmente salvati dalle guerre indiane . Tale era il gradimento dello spettacolo di Buffalo Bill che esso fu la grande attrazione dell ‘ Esposizione Mondiale di Chicago del 1893 , così come lo era stato nel corso del Giubileo della Regina Vittoria nel 1890 .

Anche gli indiani Dakota veneravano il buon Colonnello , che pure era loro nemico e li aveva combattuti , e lo indicavano con il famoso soprannome di "Pashaska " ( "Pahaska " ) .

Tutti sanno che egli era stato uno dei leggendari "Pony Express" , già a quattordici anni , era stato un esploratore ed aveva fatto lavori di ogni tipo , oltre al cacciatore di bisonti . La sua vita era stata segnata dalla morte del fratello maggiore in giovane età e dalla perdita del padre , pugnalato perché aveva osato parlare contro lo schiavismo . Aveva una moglie italiana , era stato ricevuto dal Papa , ed era il Colonnello Cody , Buffalo Bill .

Questo Buffalo Bill , conosciuto da noi Italiani , non si interessò mai né di dirigibili né di aerei né di altre macchine volanti , se non come uomo del suo tempo .

Quindi , ogni volta che ci capiterà di vedere fotografie di Buffalo Bill vicino ad aerei o dirigibili od aquiloni potremo essere ragionevolmente sicuri che le immagini riguardano l ‘ altro Colonnello Cody , ovverosia quello che perse la causa per il soprannome di Buffalo Bill .

Abbiamo visto quindi che , indagando attentamente , sia come viaggiatori del tempo che come cronisti dei nostri giorni , potremmo e potremo scoprire che in realtà ci furono due colonnelli Cody , entrambi vestiti da cow boy , entrambi famosi , entrambi chiamati Buffalo Bill ed entrambi americani .

Abbiamo visto anche che la loro somiglianza fisica , così come la somiglianza tra gli spettacoli del selvaggio west organizzati dei due , erano tali che nel 1891 Buffalo Bill fece causa all ‘altro Cody e riuscì ad ottenere di essere l ‘ unico Buffalo Bill collegabile a spettacoli del selvaggio west , l ‘ unico a poter usare il soprannome di "Buffalo Bill " .

Ma dobbiamo anche sottolineare che storicamente coloro che , per valore e capacità , vennero soprannominati "Buffalo Bill " furono più d ‘ uno , anzi furono una vera e propria consorteria .

Va infatti sottolineato che lo stesso Buffalo Bill aveva guadagnato il diritto di portare il suo soprannome dopo aver sconfitto un altro Buffalo Bill in una gara di caccia al bisonte , e tale antecedente " Buffalo Bill " altri non era che William Comstock , altro leggendario personaggio della prateria americana , grande cacciatore e guida e scout preferito del Generale Custer . Comstock , chiamato anche "Medicine Bill " per la sua abilità nel curare le ferite , era anche pronipote del famoso romanziere James Fenimore Cooper , ed il suo destino fu di vivere proprio come un famoso personaggio immaginario creato da Cooper , ossia il cacciatore di frontiere Nathaniel Bumppo , protagonista di un famoso ciclo di racconti ( " Leatherstocking tales " ) , vestito di pelli e mocassini . Egli fu amato dagli indiani e dai pionieri , che lo chiamavano semplicemente " Will " , ma anche "Hawkeye " , occhio di falco ., e quando perse la gara di caccia al bisonte con Cody potremmo anche considerare che in fondo Comstock aveva qualche anno in più rispetto al buon colonnello , che comunque si guadagnò il diritto di farsi chiamare "Buffalo Bill " .

Tra parentesi , nell ‘ 800 e nel primo ‘ 900 gli spettacoli a base di "selvaggio west " e di cow-boys erano molto diffusi , ed ancor più diffuso era il costume di chiamare "Buffalo Bill " ogni personaggio di particolare valore e capacità e come tale famoso nelle praterie americane , ed anzi a detta di Martin S. Garretson i Buffalo Bill furono alcune dozzine . Il migliore di essi fu probabilmente tale William Matthewson , diventato famoso verso il 1860 per aver salvato molti coloni del Kansas durante una terribile carestia , distribuendo la carne dei bisonti da lui stesso cacciati . La sua indole riservata e modesta fece sì che , senza approfittare del suo momento di gloria , si ritirasse a Wichita vivendo di onesti commerci ed infine beneficiando del meritato riposo .

Forse sarebbe eccessivo ipotizzare che vi fosse una specie di massoneria di persone che si facevano chiamare "Buffalo Bill " , paragonabile a quel che si poteva verificare per Robin Hood o , passando ai personaggi di fantasia , ai vari Zorro o Phantom : ed infatti noi non faremo tale errore .

Ma torniamo ai nostri due Cody-Buffalo Bill .

Dopo che il "vero " Buffalo Bill " , vale a dire William Cody , aveva fatto causa all ‘ altro Colonnello Cody , entrambi proseguirono per la propria strada , ed entrambi continuarono ad allestire spettacoli ed a condurre una vita avventurosa .

Tuttavia uno dei due , ovvero il Colonnello Cody che perse la causa , era il più misterioso , tanto da essere colui di cui non sappiamo nulla . Perfino i suoi genitori figurano essere stati uccisi dagli indiani d ‘ America tanto da non rimanerne traccia , e non è certo neppure il luogo di nascita in America e forse nemmeno il vero cognome .

Ebbene , il Colonnello Cody privato del soprannome di " Buffalo Bill " (che pure aveva diritto a portare , ed aveva portato per anni , come tanti altri personaggi del west ) , insomma il Colonnello Cody numero due , sarebbe stato destinato senza ancora saperlo a diventare uno dei personaggi più incisivi e meno ricordati nella storia dell ‘ aviazione .

Tanto per limitarci ad una sola delle sue creature , il dirigibile Nulli Secundus , va ricordato che i voli di questo dirigibile e del suo successore riempirono le cronache del primo Novecento e diventarono così sensazionali ed universalmente conosciuti da meritare menzione perfino nelle famose figurine Liebig ( vedasi la figurina in Home Page di questo Numero 5 di " Sogni Dimenticati ") , che erano lo specchio dei più famosi fatti storici e di cronaca della propria epoca .

Il Colonnello Cody numero due si chiamava Samuel Franklin Cody ( Cowdery , secondo alcuni )

ed ebbe una gioventù estremamente avventurosa e duramente vissuta . Come tanti altri Americani egli si trovò a fare i lavori più diversi , tra cui il cow boy ed il cercatore d ‘ oro , e nel 1889 si trasferì dagli Stati Uniti alla Gran Bretagna , dove alla fine dell ‘ 800 lo troviamo ad organizzare spettacoli da circo .

Ad un certo punto , quindi , il nostro Cody si trovò ad emigrare , baracca e burattini con tutto il carrozzone del suo spettacolo , in Inghilterra , dove si dice che gli venne l ‘ idea ( forse suggeritagli da un capo indiano o dal suo cuoco cinese , non è ben chiaro ) di studiare i cervi volanti , veri e propri enigmi matematici , ossia aquiloni a forma di parallelepipedo , dotati di capacità di volo e di direzione incredibili , tanto che da millenni sembrano essere stati usati per smuovere pesi e

persone . La prima donna ad aver volato potrebbe essere stata la moglie del Colonnello Cody , nel 1902 , durante un ‘ esibizione dei suoi cervi volanti .

Va ricordato che la storia cinese e giapponese contiene dovizie di strane storie sugli usi propri ed impropri di questi cervi volanti , tanto che tali inquietanti aquiloni furono studiati moltissimo dagli Europei , e nell ‘ 800 ci furono inventori come George Pocock e Lawrence Hargrave che godettero di ampia fama per i loro studi ed applicazioni su tali manufatti volanti , che furono tra l ‘ altro largamente impiegati per lo spionaggio a fini militari e perfino per alcune azioni belliche ( tra i militari che studiarono e collaudarono i cervi volanti vi fu anche un Capitano Baden Powell , fratello del famoso fondatore dei Boy-Scouts ) .

Ebbene , in Inghilterra vi era un ufficio apposito che studiava le possibili applicazioni di palloni , aquiloni ed altre macchine volanti , ed era il " British Army Balloon Factory " a Farnborough , inizialmente diretto dal Colonnello Templer , Soprintendente degli impianti predetti e Capo Disegnatore di applicazioni militari volanti . Nel 1907 la direzione dell ‘ Ufficio passò al Colonnello Capper , che decise di mettere in piedi il primo gruppo di Ingegneri Aeronautici Militari di Sua Maestà .

Tuttavia , quasi tutti i nostri ingegneri non avevano esperienza di volo , arte ancora ignota e pericolosissima , e così il buon Capper decise di aggregare a questi valenti professionisti anche un vero uomo di azione e di guerra , con una sua esperienza impagabile di volo .

E fu così che il Colonnello Samuel F. Cody divenne Capo Istruttore dell ‘ Ufficio della Real Fabbrica dei Palloni ( Ufficio che per la verità gestiva anche aquiloni ed ogni altro mezzo volante ) dal 1902 al 1909 .

Cody divenne famoso anche per un clamoroso attraversamento della Manica su un barchino trainato da un cervo volante , nel 1903 , e per aver sollevato un ufficiale dell ‘ aeronautica fino a 1.200 metri con i suoi aquiloni . Si tratta , probabilmente , di imprese mai più tentate , tali da costituire la massima evoluzione dello studio scientifico e militare degli aquiloni . Storicamente , in vari paesi del mondo , si ha notizia di aquiloni di 500 e perfino di 600 metri quadrati , nonché di aquiloni posti in treni o convogli in modo tale da moltiplicare la propria capacità di sollevare pesi .

Ma all ‘ inizio del ‘900 i dirigibili presero un momentaneo sopravvento su tutti i mezzi volanti .

Va ricordato che i palloni avevano già avuto impieghi militari di rilievo , sia durante la guerra franco-prussiana ( 1870 ) che nel corso della Guerra di Secessione Americana ( 1863 ) , e che altre nazioni erano molto più progredite dell ‘ Inghilterra in materia di volo .

Ad esempio , i primi esperimenti con i dirigibili Zeppelin ebbero luogo sin dal 2 luglio 1900 sul lago di Costanza , a Friedrichschafen ( cittadina dove , da allora , vennero fabbricati tutti i dirigibili Zeppelin ) , ed in quello stesso giorno uno Zeppelin fece un volo di diciotto minuti , mentre già nel 1909 nacque la DELAG , la prima compagnia di volo civile commerciale , la prima ad organizzare voli di linea in dirigibile .

E siccome Cody era un uomo geniale , ed i dirigibili esistevano già da un poco di tempo , lui e Capper si buttarono a corpo morto a sviluppare dirigibili militari .

E fu così che i Nulli Secundus videro la luce. A partire dal 10 settembre 1907 i voli di questi due dirigibili acquistarono una notorietà planetaria , e le immagini dei due mezzi volanti divennero onnipresenti , tanto che tutto il mondo venne invaso da milioni di cartoline taroccate raffiguranti voli che i due Nulli Secundus non avevano mai eseguito .

Il primo "Nulli Secundus " era un dirigibile semi-rigido , del diametro di circa otto metri e lunghezza di circa quaranta , rivestito di una pelle animale costosissima ( fabbricata da conciatori esperti con budello di bue ) e nota per le sue doti di impermeabilità , con una gondola ( cabina alla base dell ‘ aeromezzo , in cui trovavano posto passeggeri e merci ) di circa dieci metri . Tra l ' altro , il rivestimento in pelle è pienamente visibile dalle figurine Liebig dell ' epoca , disegnate da artisti assai scrupolosi .

Tale era la meccanica dei motori , che Cody era il solo ad avere la forza fisica necessaria a girare la grande manopola di accensione così velocemente da poter mettere in moto i meccanismi e le eliche .

Dunque la mattina del 10 settembre 1907 , di fronte ad una folla entusiasta sui prati di Farnborough , il Nulli Secundus I fece il suo primo volo ufficiale , che consistette nell ‘impigliarsi ingloriosamente nelle cime di ormeggio , e nell ‘ insistere in numerosi altri infruttuosi tentativi , fino a riuscire ad alzarsi in volo . Comunque , sin dall ‘ inizio l ‘ aeronave si alzò fino a più di 50 metri .

Poi finalmente il Nulli Secundus prese a volare , guidato dal suo piccolo equipaggio di tre audaci ( lo stesso Colonnello Cody , il comandante della base aerea Colonnello Capper ed il nuovo Capo Istruttore Capitano King ) .

Ma il volo sfrenato ed entusiasmante fu presto interrotto dall ‘ irrimediabile danno al motore a scoppio Antoinette , che cessò di funzionare e lasciò il dirigibile in balia dei venti . Il colonnello Cody diede di mano ad un megafono ed ordinò ai militari addetti di afferrare le cime di ormeggio che pendevano dal Nulli , e di portare quindi a mano ed al sicuro la prima aeronave dell ‘ aviazione britannica .

Nel pomeriggio venne fatto un altro tentativo , ma dopo pochi minuti il motore smise di nuovo di funzionare , e tuttavia la maggiore esperienza acquisita permise ai novelli aviatori di effettuare un atterraggio glorioso e senza danno .

Vennero poi effettuati altri voli , fino ad arrivare al giorno della gloria , il 5 ottobre 1907 , quando venne effettuato il famoso volo su Londra e la gondola venne dotata di una possente sirena , non solo per attirare l ‘ attenzione dei militari di stanza a Londra , ma probabilmente anche per maggior sicurezza dei Londinesi .

Questa volta a bordo c ‘erano soltanto Cody e Capper , e l ‘ aeronave riuscì a sorvolare Buckingham Palace , la Cattedrale di St. Paul ed il War Office ( una sorta di Stato Maggiore della Difesa ) , fino a quando non incominciò a verificarsi la più terribile circostanza negativa per i voli dei dirigibili : il tempo si guastò bruscamente ed il vento cominciò ad alzarsi minacciosamente , tanto da costringere Cody e Capper ad un atterraggio di emergenza , che venne effettuato in un luogo così emblematico da sembrare scelto apposta per la bisogna .

L ‘ attracco ebbe luogo al Crystal Palace di Londra .

Va infatti ricordato che già dal 1851 esisteva a Londra l ‘ immenso e futuristico Crystal Palace , dove proprio nel 1851 la Regina Vittoria inaugurò l ‘ Esposizione Universale Inglese . Si trattava di un padiglione di tali dimensioni da poter contenere treni e transatlantici interi , nonché un ‘ immensa e famosa fontana di cristallo . Tale gloria dell ‘ Inghilterra resistette fino al 1936 , quando venne bruciata da un incendio di proporzioni immani .

Ebbene , proprio sul Crystal Palace , che all ‘ epoca era il simbolo del successo planetario dell ‘ Inghilterra , ebbe luogo l ‘ atterraggio di fortuna del Nulli Secundus I , in circostanze di tale pericolo che il glorioso dirigibile venne seriamente danneggiato , e semplicemente cominciò a sgonfiarsi , tanto da non poter più volare .

L ‘ immagine del Nully Secundus sul Crystal Palace divenne emblematica di questi primi gloriosi albori dell ‘ aviazione .

Il Nully Secundus II , successore del primo , volò l ‘anno dopo , ma con minor fortuna , finchè il 14 agosto 1908 i tubi di carburante ed altre parti del motore cedettero , ed il glorioso volo fu interrotto dal gemito di un vascello volante ferito a morte , avvolto dalle fiamme e dal fumo , e fu così che i dirigibili Nulli Secundus non volarono più , lasciando la scena a dirigibili più evoluti ed entrando a pieno diritto nella regione dei sogni dimenticati .

DIRIGIBILI SERIE NULLI SECUNDUS

-------------------------------------------------------------

EMORROIDI - NUMERO 5 - FEBBRAIO 2011 (RIMEDI del PASSATO ) - SOGNI DIMENTICATI - Mensile Trattamento e cura delle emorroidi. Le emorroidi sono una malattia che affligge moltissime persone. Ecco la giustificazione di quest' articolo. Sono così tanti i pazienti che soffrono di questo deragliamento metabolico ! Se poi si considera il fatto che spesso si vergognano a parlarne, ecco che appare comprensibile il fatto che essi possano raggiungere non raramente anche la fase del prolasso delle emorroidi, che altro non costituisce se non la fase successiva alla costituzione delle emorroidi stesse. Vedremo in quest' articolo le appropriate cure mediche, nonché una corretta alimentazione. di Marco Nicoletti e Paolo Nicoletti. Il lettore che non soffra di emorroidi può anche saltare a piè pari quest' articolo, e fare a meno di leggerlo, ma ben diversamente si comporterà chi, purtroppo per lui, soffre da diversi anni di questa malattia. Perché probabilmente manderà una e-mail per ringraziarci dei giovamenti conseguiti. Ovviamente raccomandiamo per prima cosa al lettore di rivolgersi ad un proctologo (lo specialista che si occupa della cura delle malattie che colpiscono di frequente il retto e l' orifizio anale ), il quale constaterà il grado di progressione cui sono giunte le emorroidi, ed assegnerà delle cure mediche. Le emorroidi, sono, specialmente al loro inizio, delle dilatazioni dei vasi sanguigni della zona rettale, soprattutto vasi venosi. Il risultato sarà , almeno inizialmente, una serie di fasci fibrosi, più o meno piccoli, procidenti verso l' esterno, in corrispondenza del tubo rettale, che tendono ad avvicinarsi, quale di più, e quale meno, all' orifizio anale. Se il paziente non decide di farsi curare per tempo da un proctologo, potrà anche arrivare al prolasso delle emorroidi : questi fasci fibrosi che contengono nel loro interno dei gruppi venosi dilatati (plessi venosi), tenderanno addirittura a fuoriuscire dall' orifizio anale. Ecco che siamo di fronte ad un vero e proprio prolasso emorroidario. A questo punto consigliamo dell' ascorbato di potassio, che viene venduto nelle farmacie sotto forma di bustine o di compresse. Questo sale combatte la fermentazione, intendendo con questo termine la scissione degli zuccheri, i quali producono, scindendosi, anidride carbonica ed alcool. Nel caso che siano bustine, ne consigliamo una (una sola ) prima di pranzo. Nel caso che siano compresse, allora consigliamo una sola compressa prima di pranzo. L' ascorbato di potassio è un sale che blocca la fermentazione, e quindi eliminerà la componente fermentativa di questo fascio emorroidario. Poi c' è da stare attenti all' adeguata nutrizione. I pazienti che siano arrivati alla fase peggiore, il prolasso delle emorroidi, devono ridurre al minimo la carne ed il pesce. Infatti sia la carne che il pesce sono degli acidificanti. Come tali, essi peggiorano sia l' infiammazione delle emorroidi, sia il prolasso emorroidario. Nel caso, in particolare, del prolasso delle emorroidi, alcuni studiosi (vedi : procaduceo.org/it_schede/emorroidi/0_emorroidi.htm ) consigliano degli impacchi locali di ricotta, ed i semicupi freddi . Gli impacchi locali di ricotta devono probabilmente i loro benefici al forte contenuto di latticello (il siero di latte, altrimenti chiamato latticello, è un liquido di colore giallognolo, e fuoriesce dalla ricotta. Da molti anni viene impiegato nel nostro Paese , ed in altri Paesi europei , per la nutrizione dei bambini prematuri. ) Per quanto invece concerne i semicupi (di cui l' esempio semplice può essere costituito dai normali bidèts ), siamo d' accordo con i semicupi freddi, ma nel caso di prolasso delle emorroidi, è meglio utilizzare prima acqua tiepida per ammorbidirle e poterle riposizionare all' interno del retto con una leggera pressione, e solo poi, effettuata questa operazione, far defluire nello scarico quell' acqua e riempire infine con acqua fredda per tonificare, disinfiammare, e provocare vasocostrizione. E' comunque ovvio che i pazienti i quali lavorino sempre davanti ad una scrivania dovrebbero sempre fare dai cinque ai dieci minuti di ginnastica al giorno, a corpo libero, soprattutto con esercizi che creino ampi movimenti del diaframma. Consigliamo quindi, stando in piedi, di fare delle ampie inspirazioni e delle altrettanto ampie (e lente ) espirazioni, dilatando il nostro torace. Nel contempo muoveremo le nostre braccia prima in alto, portandole larghe davanti a noi, con il dorso che guarda verso la parete della nostra stanza, e poi abbassandole fin quasi al livello delle nostre cosce. In tale maniera il diaframma si muoverà nel modo giusto. Se questo infatti non succede, ci sarà purtroppo un motivo in più affinchè si formino le emorroidi. Infine, per quanto riguarda le pomate anti-emorroidarie, dei modesti ma costanti giovamenti abbiamo riscontrato in diversi pazienti con famose e collaudate pomate a base di' estratto di fegato di pescecane, e con altre tradizionali pomate in cui l ‘ idrocortisone acetato era affiancato da benzocaina ed esculina . La parola "modesti", riferita ai giovamenti, si riferisce al tempo di azione. Infatti è assurdo che alcuni pazienti si aspettino un miglioramento spettacolare ed ottenuto dopo soltanto una o due applicazioni. Tuttavia , la pomata contenente idrocortisone acetato poteva , se usata troppo a lungo , assottigliare la mucosa rettale , così indicando quella zona del retto più superficiale e quindi più direttamente a contatto con il materiale fecale . Inoltre, questo non è un articolo a scopo pubblicitario, e non sottende ad insinuare che queste due pomate antiemorroidarie siano le uniche valide in commercio. Infatti non abbiamo espresso un giudizio chiamando le due pomate come le uniche e sole, ma considerando in modo obiettivo il fatto che esse non erano nocive , ed esaminando poi il loro effetto nel tempo. Inoltre sono prodotti vecchi e molto ben sperimentati. 24/03/2011 16:22 << >>

© 2011 SOGNI DIMENTICATI - Mensile. All rights reserved. | Disclaimer

Il Glucofit non è soltanto un integratore che permette un migliore controllo del glucosio ematico.

Si tratta infatti di un integratore adatto per il controllo del nostro peso corporeo .

Oltre che i diabetici , che comunque faranno sempre ricorso ai loro medici , tale integratore può interessare anche tutti coloro che si trovano alquanto sovrappeso , anche senza diabete , e che tentano di tornare al loro peso corporeo normale .

di Marco Nicoletti e Paolo Nicoletti

Il lettore che abbia visto soltanto il titolo del nostro articolo , e che non sia malato di diabete , potrà pensare erroneamente che quest ‘articolo non rivesta per lui alcun interesse . Ma non è così .

Infatti , questo integratore non è soltanto adatto per regolare il metabolismo del glucosio in un modo migliore di quello che sarebbe stato il cammino del nostro organismo lasciato a sé stesso , ma la sua funzione secondaria ( e tuttavia molto importante ) è proprio quella di limitare gli aumenti di peso .

In trattati come il "Modern Nutrition in health and disease " , di Whol e Goodhart ( 2005 , editori : Lippincott , Williams e Wilkins ) si consiglia di limitare l ‘ introito quotidiano di zuccheri , soprattutto di zuccheri complessi , per ridurre il peso corporeo .

Molti individui di un discreto grado di cultura compiono infatti un errore comune : cercano di dimagrire togliendo quasi tutti i grassi dalla loro alimentazione. Questi soggetti però non sanno che la parte più importante in un dimagrimento graduale è costituita dalla riduzione degli zuccheri, e non, soprattutto a lunga scadenza, dalla riduzione dei grassi. Il corretto impiego del Glucofit riguarda dunque non soltanto i pazienti diabetici, ma anche e soprattutto i soggetti che intendano perdere peso in modo graduale e corretto.

Un' altro dettaglio ancora, piuttosto importante : eliminare all' inizio di una dieta dimagrante una buona parte dei grassi dalla nutrizione può essere importante, ma soltanto per cominciare il trattamento, e per dare al nostro organismo la cosiddetta "sterzatina" . Dopo però si impone la vecchia regola, condivisa anche dai nutrizionisti di lingua anglosassone, che per dimagrire bisogna mangiare anche i grassi. Il concetto, pur così semplice, non è tuttavia condiviso da molti pazienti, i quali, spesso per idee proprie, continuano a privarsi di tutti i grassi, anche di quelli buoni , come gli Ω-3 . In tale maniera affaticano il loro organismo, e continuano a depauperarlo, perché lo obbligano a fabbricare, con vie biochimiche anomale, i grassi dagli zuccheri e dalle proteine. E questo poiché c' era un forte deficit di grassi, stabilito da una dieta poco equilibrata.

Ogni capsula di Glucofit contiene 0 , 48 milligrammi di estratto standardizzato di Banaba. Prima di entrare nei dettagli di questa pianta medicinale, è opportuno un piccolo consiglio per la posologia di quest' integratore : abbiamo sperimentato su noi stessi questo composto, prendendone una sola capsula prima di pranzo. Ne abbiamo ottenuto un discreto effetto.

E' vero che abbiamo effettuato anche una dieta equilibrata, completa cioè sia di grassi che di proteine che di zuccheri semplici, come il fruttosio. Ma è anche vero che tutte le volte che interrompevamo il Glucofit, questo beneficio consistente in un lieve e costante calo ponderale non era riscontrabile il giorno dopo alla bilancia, facendo cioè solo la dieta equilibrata. Questo non è un articolo pubblicitario, e per questo motivo ci siamo limitati alla strettissima obiettività . Esattamente come abbiamo fatto in precedenza, parlando di altri integratori (aminoguanidina HCL, etc. etc. )

Tornando ora al contenuto di ogni singola capsula di Glucofit, esso ammonta a 0 , 48 milligrammi di estratto standardizzato di questa pianta medicinale che è la Banaba . L' estratto si ottiene dalle foglie della pianta.

Il nome scientifico è : Lagerstroemia speciosa L. , ed è importante sottolineare il fatto che larga parte della medicina tradizionale asiatica ne consigliasse l' impiego (da diversi anni)

nell' iperglicemia, e nelle varie condizioni di sovrappeso. Tradizionalmente veniva infatti preparato un tè dalle foglie di Banaba, da consumare regolarmente con questi due obiettivi. Rimasta quasi del tutto sconosciuta alla pratica fitoterapica occidentale fino a pochi anni fa, la Banaba è arrivata alla nostra attenzione in seguito alla pubblicazione di alcune ricerche cliniche che dimostrano gli effetti ipoglicemizzanti sull' uomo (vedasi a questo proposito alcuni utili dettagli su farmaplanet.it , mettendo come chiavi di ricerca : Lagerstroemia speciosa. )

La Banaba è un albero semi-deciduo originario dell' Estremo Oriente. Esso cresce spontaneo in India, nel sud-est asiatico, in Malesia e nelle Filippine. Predilige i terreni pianeggianti, specie in vicinanza dei corsi d' acqua. Il suo fusto ha un colorito che varia da grigio a marrone chiaro. A causa del particolare andamento dei rami lungo il tronco, la pianta assume una forma quasi sferica. Il principio attivo, ottenuto dalle foglie, e presente nell' estratto standardizzato, è l' acido corosolico. Questa molecola stimola il trasporto del glucosio all' interno delle cellule : agisce cioè facilitando l' ingresso del glucosio entro le membrane cellulari. Tale ingresso, che si avvale di proteine-iceberghs che attraversano la membrana a tutto-spessore, riguarda un vero e proprio insieme di canali ionici : sono i canali della pompa del glucosio. Essi hanno la funzione di pompare il glucosio all' interno della membrana cellulare, esattamente come fa un pozzo per l' acqua costruito dall' uomo, che butta però l' acqua verso l' esterno. Per questo meccanismo all' acido corosolico è stato attribuito il nome di "fitoinsulina". E' doveroso specificare che finora è stato sperimentato, con esito positivo, solo per i soggetti diabetici di tipo II (non insulino-dipendenti ) . E naturalmente nei soggetti sovrappeso. L' acido corosolico, contenuto nelle foglie della Banaba, dalla forma allungata e dal bel colore brillante, è un composto triterpenoide, il che vuol dire, in modo semplice, che è composto da tre terpeni. Questi ultimi sono molecole odorose, dalla caratteristica fragranza, e caratterizzate da un minimo comun denominatore : sono assai facilmente volatili.

Consigliamo inoltre ai lettori di quest' articolo di non assumere il Glucofit senza il consiglio del loro diabetologo il quale , rivestendo questa specializzazione, ha dedicato ad essa la sua vita, e saprà senz' altro consigliarli per l' opportunità (o meno ) di quest' integratore. Nel caso che l' integratore sia adatto, il diabetologo saprà dare la migliore posologia rapportata a ciascun singolo paziente.

--------------------------------------------------------

UOMO TRASPARENTE - NUMERO 5 - FEBBRAIO 2011 ( PENSIERI del PASSATO ) - SOGNI DIMENTICATI - Mensile La singolare storia del conte Orloff. La nascita del conte Orloff in Ungheria risale al 1864. Che cosa rende la sua storia tanto singolare ? La luce poteva attraversarlo. Se si poneva una torcia davanti al suo corpo, vi si poteva leggere un giornale posto dietro il torace del conte. Però fino a 14 anni di età era stato completamente normale. Dai 14 ai 40 anni (l' età della sua dipartita) si presentò questo fenomeno così straordinario. Sarebbe molto limitativo ricondurre questo deragliamento metabolico a leggi spiegabili. E' onesto dire : "Non esiste per la storia del conte Orloff una spiegazione riconducibile ad alcuna legge scientifica a noi nota. " di Marco Nicoletti e Paolo Nicoletti Le poche notizie sicuramente storiche sul conte Orloff si trovano sul sito : absurdityisnothing.net . Di queste poche notizie troviamo giusto mettere a fuoco soprattutto i due aspetti più singolari che caratterizzano questa incredibile storia : la trasparenza del conte Orloff, e l' ancora più incredibile elasticità delle sue ossa. Tutto questo però nello spirito di obiettività che ci ha sempre caratterizzato. Si tratta della storia di un povero disgraziato che ebbe, all' età di 14 anni uno spaventoso deragliamento metabolico, quando meno se l' aspettava. E se ritiriamo fuori il conte Orloff dalla regione dei sogni dimenticati, lo facciamoperché si tratta di un fenomeno strano , inquietante , quasi impossibile ed assai improbabile , un fenomeno che una volta o l ‘ altra potrebbe anche ripetersi , e che forse avrebbe meritato maggior attenzione da parte della scienza . Il lettore che eventualmente ci segua fino in fondo ne riceverà un senso di pietà per quel povero infelice, il quale visse quasi sempre, dai 14 ai 40 anni, con atroci dolori, tanto da dover fare uso di oppiacei , insieme alla consapevolezza che un giorno , in un remoto futuro ed in un luogo imprecisato potrebbe esserci di nuovo un altro uomo trasparente . Ivannow Wladislaus von Dziarski-Orloff, come abbiamo già detto, nasce in Ungheria nel 1864. Fino a 14 anni il suo organismo è perfettamente normale, ma poi interviene una malattia a quel tempo (ed anche oggi : siamo agli inizi del 2011 ) del tutto sconosciuta. Le sue ossa cambiano la loro normale densità . Orloff diviene incapace di camminare. Le sue gambe e le sue braccia diventano come quelle di un manichino di stoppa : assumono le più svariate posizioni, anche del tutto innaturali, senza però rompersi. Per assumere tutte queste inverosimili posizioni, è chiaro che le sue ossa non solo hanno perduto la loro normale densità , ma è evidente che sono divenute anche insolitamente elastiche. Le ossa dunque non si spezzano, nemmeno piegandole in modo assurdo e fuori da tutte le posizioni fisiologiche. Però non rendono possibile al conte Orloff camminare. E magari tutto si fermasse lì ! I dolori articolari ed ossei che lo assalgono sempre, lo obbligano a fumare quasi sempre la sua pipa, caricata quasi sempre con degli oppiacei. E' proprio questo l' atteggiamento del conte Orloff che diventa più consueto osservare : questo povero malato che cerca rifugio nella sua pipa. La sua cute era divenuta sottile come la carta, e la sua muscolatura era così atrofizzata che con l' aiuto di una semplice lampada luminosa, era possibile osservare il sangue scorrere nelle sue vene. Inoltre, e questa è la parte della sua storia che si presenta più straordinaria, inviando una potente luce attraverso il suo corpo, era possibile coglierne il bagliore dalla parte opposta. Orloff divenne subito un fenomeno da baraccone : infatti era possibile leggere (abbastanza facilmente ) un giornale posto dietro la sua schiena. Quindi che cosa possiamo dedurre da queste sue numerose apparizioni in circo ? Che anche la densità della sua cute era cambiata. E questo lo si poteva rilevare anche facendo sedere il conte Orloff su una comoda poltrona, per esempio di tinta marrone. Soprattutto a livello della zona dietro il torace e dietro l' addome, sembrava di poter vedere il fondo della poltrona. Per rendere più spettacolare il numero che eseguiva negli spettacoli circensi, Orloff indossava una giacca assai corta e ristretta, di colore marrone chiaro. Sedeva , nel suo numero, su una poltrona di colore (anch' essa ) marrone chiaro. E l' illusione, che esasperava (si badi bene) la sua naturale trasparenza, era che egli quasi sparisse nella sua poltrona, perché nonostante egli vi fosse seduto, sembrava di poterne vedere il fondo attraverso il suo corpo. Il conte Orloff girò i circhi di quasi tutto il mondo. Era un numero che richiamava il pubblico anche da lontanissimo. Divenne assai famoso, ed anche ricco, perché i fenomeni da baraccone erano pagati molto bene. Morì nel 1904, all' età di 40 anni. Desideriamo sottolineare che attualmente esiste un' esame strumentale che prende il nome di mineralometria ossea. E' quello che è stato chiamato : MOC. Viene impiegata per determinare i vari gradi di osteoporosi, soprattutto in donne anziane che abbiano oltrepassato l' età del climaterio femminile (più popolarmente chiamato come menopausa ). Ma anche se fosse stata impiegata con il conte Orloff, la MOC non ci avrebbe spiegato nulla, se non (e soltanto quello) il graduale peggioramento dell' osteoporosi stessa. E certo non ci avrebbe spiegato nemmeno la sua brusca insorgenza, avvenuta all' età di 14 anni. E di sicuro non ci avrebbe aiutato a comprendere come mai anche la sua densità cutanea era così ridotta da fargli meritare l' appellativo dell' uomo trasparente. 24/03/2011 16:17 << >>

© 2011 SOGNI DIMENTICATI - Mensile. All rights reserved. | DisclaimerDisclaimer

Valore nutrizionale dei pomodori con il riso.

E' utile, oltre ad una bella ricetta per l'adeguata preparazione dei pomodori con il riso, anche avere un'idea del contenuto di questo gustoso piatto. Senza la ricetta non potremmo prepararli in modo giusto ed armonico : c' è un'armonia anche nel modo di cucinare le pietanze. E senza i valori nutrizionali non sapremmo nemmeno cosa stiamo introducendo nel nostro organismo.

di Marco Nicoletti e Paolo Nicoletti

Indubbiamente un piatto di pomodori col riso e' una pietanza meravigliosa. E'un modo magnifico di valorizzare sia gli uni che l'altro.L'aspetto di questo piatto tipico è estremamente invitante.

E' vero che una persona normale può gustare un piatto tipico senza sapere nulla delle Vitamine, dei Minerali, degli Oligoelementi che il piatto contiene, ma di certo sapendo queste cose lo puo' apprezzare anche di piu'.

Vediamo dunque cosa contiene questa semplice eppur raffinata bontà . Il pomodoro è ricco di sostanze vitaminiche ed antiossidanti. Il riso è utilissimo per le Vitamine ed i Minerali che contiene, ma anche per la bellezza e per la perfetta efficienza della nostra pelle. Quindi e' indispensabile nella cosmesi dermatologica.

Mantenere per lunghissimo tempo la nostra pelle giovane è come in un certo senso dare al nostro corpo la piacevole sensazione di non invecchiare, sfidando tutti i limiti del tempo, e distruggendo tutti i limiti che il tempo prova ad imporci. Se la nostra pelle è giovane, è come se tutto il corpo si sentisse giovane . Ma poiché ci troviamo in un argomento particolarmente interessante, cioè come ringiovanire la pelle, senza por tempo in mezzo, entriamo subito nel vivo di questo microcosmo. Entriamoci con la massima naturalezza, cominciando proprio con il pomodoro.

Innanzitutto il pomodoro contiene il licopene .

Si tratta di un carotenoide, responsabile della colorazione rossa del pomodoro . Quasi tutti i carotenoidi sono dei potenti antiossidanti . Difendono cioè dai radicali liberi , che sono i prodotti derivanti dal metabolismo dell'ossigeno .

Ovviamente i radicali liberi possono essere dannosi per il nostro organismo, se ce ne sono troppi, ma sarebbe ingiusto alimentare eccessive paure nei confronti dei radicali liberi, poiché senza i radicali liberi noi non vivremmo mezz'ora . Infatti l'ossigeno deve essere bruciato per produrre l'energia occorrente al nostro organismo, ed i radicali liberi altro non sono che metaboliti (prodotti chimici intermedi derivanti da reazione chimica) dell'ossigeno .Quindi, se i radicali liberi fossero ipoteticamente ridotti a zero noi probabilmente non saremmo più in vita .

Tornando al licopene, esso non può trasformarsi come altri carotenoidi in una vitamina .

Il betacarotene, ad esempio, può trasformarsi in vitamina A, ma il licopene non lo può fare .

Purtuttavia, anche se non trasformabile in una vitamina , esso svolge ugualmente il suo ruolo nei confronti dei radicali liberi . Però è da precisare che la sua azione è da considerarsi completamente autonoma, e non dovuta ad una qualche trasformazione in altre sostanze antiossidanti. Il licopene è lipofilo, cioè viene attratto dai grassi, ed ha per essi una vera e propria affinità chimica.

Dove si concentra ? Nel plasma. Il plasma è la parte liquida del sangue, mentre i globuli rossi ed i globuli bianchi del sangue sono la parte fatta di corpuscoli (per l'appunto, i globuli). Se chiedete a cento persone cosa è il plasma, cinquanta fingono di saperlo, venti chiedono onestamente cosa è il plasma, e trenta forse lo sanno, a modo loro, ma non sanno se includervi ad esempio le piastrine.

Le piastrine comunque non ne fanno parte, perché il plasma è la parte liquida del sangue, senza i corpuscoli, e quindi senza le piastrine (piccoli corpuscoli, ma corpuscoli, che coagulano il

sangue ) .

Nel plasma c'è un piccolo esercito di proteine che trasportano i grassi. Ognuna di queste proteine trasporta grassi, e perciò si chiamano lipoproteine. Ognuna di esse ha delle sigle, a seconda delle loro dimensioni, e del "peso" della loro molecola . Alcune di queste sigle sono : LDL, oppure VLDL. Ma ne parleremo in un prossimo articolo che sarà dedicato proprio alle lipoproteine.

Per ora ci basti sapere che tutte queste sigle significano le dimensioni ed il peso, però c'è un denominatore comune. Infatti tutte queste proteine trasportano i grassi. Il licopene e' amico dei grassi (è lipofilo), e si concentra proprio in questa frazione di proteine.

Ma perché i pomodori con il riso sono un grande piatto ? Perché il licopene non è molto "disponibile" nei pomodori crudi . La sua biodisponibilità è assai aumentata a seguito della cottura. Pensare che mangiare pomodori crudi per avere la nostra quota di licopene sia giusto, significa sapere pochino della sua biodisponibilità .

Ma la cottura incrementa notevolmente la quota di licopene che possiamo avere per il nostro organismo.E poiché il licopene è liposolubile, cioè si scioglie nei grassi, il suo assorbimento aumenta ulteriormente quando e' assunto con olio e grassi. Il nostro piatto di pomodori con il riso e' giustamente e sobriamente annaffiato di ottimo olio di oliva di Spoleto, o di altri buoni oli DOCG (dall' origine controllata e garantita), ed il gioco è fatto .

Il licopene viene studiato anche un anticancerogeno. Non tutte le correnti di pensiero scientifico concordano su quest'argomento. Ma nessuno, nel 2011 , si sognerebbe mai piu' di negare le sue spiccatissime proprietà antiossidanti. E le proprietà antiossidanti aiutano a prevenire il cancro.

E due parole le voglio dire proprio sui grassi : in questa era in cui tutti cercano "col microscopio" i grassi nelle carni per farli togliere dal loro macellaio di fiducia quando entrano di persona per ordinargliele. Quante volte ho visto questa scena ! "Mi tolga i grassi da questa fettina ! " Mi tolga i grassi da questo filetto !"

Però non sanno che alcune Vitamine sono liposolubili , cioè si sciolgono nei grassi , e lì si accumulano . E finalmente sono disponibili per noi. E' questo il caso delle Vitamine A, D, e delle Vitamine E e K. La Vitamina A e la Vitamina E, essendo antiossidanti, sono anticancerogene. Assumere i nostri pomodori con il riso con olio e grassi vuol dire tutto questo.

Il licopene si accumula non solo nel plasma, ma anche, in piccole dosi, nelle ghiandole surrenali, nel fegato, nei testicoli e nella prostata, e preserva questi nostri organi da tumori ed infiammazioni.

Come dice acutamente il dottor Albanesi, che si e' occupato a lungo della biodisponibilità del licopene, esso è contenuto anche nei pompelmi rosa, nelle arance rosse, e nell'anguria. Ma precisa anche, e sono d'accordo con lui, che il licopene contenuto nell'anguria è veramente poco biodisponibile . Infatti l'anguria non viene mai consumata scaldandola. Di solito e' assunta a scopo dissetante, e quindi senza olio e senza grassi. Per vivere bene e in salute, dobbiamo mangiare anche i grassi . E ne dobbiamo mangiare una quantità giusta.

E veniamo ai valori nutrizionali e cosmetici del riso. Il riso, re dei cereali, è la cariosside (un frutto-seme) di una pianta erbacea che prende il nome di Oryza Sativa. E' una pianta erbacea annuale, e appartiene alla famiglia delle graminacee. Il riso contiene amido, proteine, Vitamine (PP, altrimenti chiamata anche Niacina, o anche Vitamina B3, e poi anche Vitamina B1, e Vitamina B2 ) e Sali minerali.

La Vitamina B2 viene anche chiamata Riboflavina. La Vitamina B1 viene chiamata anche Tiamina. Il riso è l'alimento ideale per una dieta equilibrata, perché è facilmente digeribile, in una o due ore. E poi perché è ben ricco di Sali minerali (ferro, fosforo e calcio). Questi Sali minerali e le Vitamine che il riso contiene sono utili per giovani ed anziani. Il riso integrale è ricco di fibra, che è indispensabile per una dieta equilibrata, perché aiuta e rende piu' agevole il transito degli alimenti lungo il percorso del tubo intestinale, permettendo quindi una buona digestione.

Ha un alto valore proteico, e contiene lisina, che è un amminoacido che aumenta il valore nutritivo delle proteine.

Sconsiglio il riso brillato, e consiglio il riso "Parboiled". La brillatura si ottiene con la lucidatura finale del riso. L'aspetto esterno diventa perfetto e brillante, e acquista splendore. Ma è un ben misero splendore, perché significa la perdita digran parte delle Vitamine, soprattutto la B1, che protegge il Sistema Nervoso e la conduzione nervosa tra le varie cellule del nervo : i neuroni.

Consiglio il riso "Parboiled". Ma perché ?

E' semplice. Nel riso "Parboiled" il risone, cioè il riso come era all' inizio, viene messo a bagno per qualche giorno, e poi viene trattato con il vapore. In questo modo le Vitamine ed i Sali minerali del chicco di riso filtrano dagli strati esterni a quelli piu' interni del chicco stesso.

E concludiamo con le notevoli virtu' del riso nella cosmesi dermatologica. Sono secoli che il latte di loppa ( λοπόσ vuol dire :buccia, corteccia ) di riso viene impiegato nella cosmesi. E da secoli si è visto che il latte di loppa di riso contribuisce in modo notevole al ringiovanimento della pelle umana.

Due sembrano essere le sostanze maggiormente implicate nel processo di ringiovanimento

cutaneo : l'aleurone ed i Sali di calcio contenuti nel chicco di riso.

L' aleurone è una sostanza contenuta negli strati piu' esterni, periferici, del chicco. Ed aiuta, in formulazioni che possono essere di duemila tipi, ma tutte complesse eppur semplici, a raggiungere in qualunque preparato a base di riso la stessa composizione del mantello idrolipidico della

pelle .

Questo mantello che ricopre la pelle umana (preferiamo il termine di pelle, a quello, forse piu' scientifico di "cute") è composto da lipidi e fattori idratanti, fra cui l'NMF (il famosissimo fattore idratante cutaneo, cui dedicheremo un articolo a parte). L' aleurone, ed altre sostanze consimili contenute nella buccia del riso, aiutano a creare, per la loro affinità chimica con il mantello idrolipidico cutaneo, tutta una serie di composti (latte, crema, etc.etc.) che poi risultano identici a questo mantello, fatto di acqua e lipidi, e fattori idratanti. Ma senza difficoltà : proprio per l'affinità chimica del riso con il mantello cutaneo.

Ma soprattutto il ringiovanimento della pelle operato dal riso è imputabile (parlo come un principe del foro) alla proteinchinasi, che è un enzima contenuto nella pelle umana. E' la proteinchinasi che assicura una perfetta differenziazione degli strati della pelle, da quelli piu' profondi a quelli piu' superficiali. Ma per poter funzionare la proteinchinasi ha bisogno di Sali di calcio. Ed il chicco di riso ne e' ricchissimo. Tanto basti per ora. Ma parleremo ancora del ringiovanimento della pelle. Per ora ci basti sapere quanto era ricco quel buonissimo piatto di pomodori con il riso.